【愛寿園】土曜日の手作りおやつ♪
愛寿園では、土曜日の手作りおやつとして「桜餅」をいただきました。
ホールにホットプレートを用意し、職員が目の前で生地を焼きながら作りました。生地はほんのり桜色で、さくらの塩漬けが入っており、焼き始めると桜のやさしい香りがホールに広がりました。
焼きあがった生地で、丸めたあんこを包んでいきます。利用者様からは「春らしくていいね」といった声も聞かれ、会話も弾みながら和やかな時間となりました。
出来上がった桜餅は、温かいお茶と一緒にいただきました。ほんのり塩味のきいた生地と甘いあんこの組み合わせに、「ちょうどいい甘さだね」「春が来た気分になるね」と笑顔も見られ、季節を感じるひとときとなりました。
