【あかぎの里】渋柿がとれる季節の到来！(10/30干し柿作り）
干すことにより『タンニン』が変化して渋さがなくなり
甘くなって食べれる干し柿。
外側はしわしわなのに、中身はしっとりして旨味や甘味
がギュッと詰まった干し柿を『いつ食べられるかな～』
とワクワクして眺めている今日この頃です(*^^*)
島根県飯南町
お知らせ
干すことにより『タンニン』が変化して渋さがなくなり
甘くなって食べれる干し柿。
外側はしわしわなのに、中身はしっとりして旨味や甘味
がギュッと詰まった干し柿を『いつ食べられるかな～』
とワクワクして眺めている今日この頃です(*^^*)
